嘉興就在滬海邊上，徐斌昨晚從南洋乘船抵達滬海十六鋪碼頭，下船之後在當地找了一家酒店住了一晚，打算今天啟程回嘉興。
因為距離不遠，滬海到嘉興之間又有公路連線，他也就沒有急著趕路，想著吃一份地道的滬海早茶再回去。
“老闆！來一份薺菜鮮小餛飩，再來一份灌湯包！”
徐斌隨意找了一個街邊攤位，招呼上了年紀的老闆點了自己的餐。
這攤位不大，就是一輛改造過的移灶臺車，旁邊擺著三四張簡陋的桌椅，桌面上鋪著一次油紙，放著陶瓷的醋壺和辣椒油壺。
攤主是個六十來歲的老頭，姓張，街坊鄰居都他老張頭，臉上的皺紋像刀刻的一樣深，雙手糙皸裂，但作卻非常麻利。
老闆聽到招呼，立刻應了一聲，手腳麻利地忙活起來。
他從案板上拿起一塊醒好的麵糰，飛快地擀薄皮，又舀了一勺薺菜鮮餡，手指翻飛之間，一個緻的小餛飩就包好了。
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