那時剛解放，富路家的積蓄和祖產都支援國家了，不能再原有的生活水平了，只好想賺錢的門路了。
清政府倒臺後，宮裡的很多人很迷茫，不知道自己的出路在哪裡。
富路家由於是滿清貴族，所以有一個廚就跟隨富家出宮，混口飯吃。
照理說，廚出來自謀生路，應該不問題，可是，清政府倒臺，很多宮裡人都擔心命不保，所以想找個靠山。
這個廚就抱富家大，一直給富家做飯。
隨著富家散盡家財，原有的富足生活一去不復返，為了能夠生活下去，讓他們看不上眼的商鋪，現在了唯一賺錢的產業。
可是吃租金，並不能滿足這一大家人的需求，所以才想著開門做生意。
想來想去，什麼時候，人們都離不開吃飯，自家又有廚傳人，所以就打算開飯館。
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