萬大順走後,林源看著桌上一溜排開的十把小刀。
和萬大順聊天得知,這些小刀是用鐵軌打造的,這些鐵軌還是以前抗戰時,萬鐵匠跟著抗日隊伍鐵道的時候藏的。
現在正好拿出來給林源打造小刀。
這些小刀已經被打出了刃口,就是沒有打磨而已。
林源為一名經驗富、技藝湛的專業廚師,磨刀這項看似簡單卻至關重要的技能對他來說簡直易如反掌。
遙想前世,初廚房當學徒時的那段歲月,每天的工作無非就是切菜和磨刀這兩件事。在無數次重複與磨練之中,他逐漸掌握了其中的髓。
那時的他,年紀尚輕,但對於烹飪事業充滿了熱和憧憬。
每天先將各種蔬菜仔細洗淨、整理好,然後拿起菜刀,專注地切割著每一片食材。
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