這牛排顯然是經過中式烹飪方法改良的，一點兒難度都沒有。
“真能嚐出來？”
文慧頓時來了興趣。
心說難道他說的都是真的？真有個當行政總廚的大爺爺？
“當然，這很簡單，牛排做法不難，但材料必須新鮮，新鮮的牛排就算手藝差一點，吃起來也非常好，這家的牛排原料還不錯，新鮮牛裡脊，煎至七分，以黑胡椒、新鮮檸檬作為底味，且在煎制之前，用了薄荷水浸潤過，所以吃起來有薄荷口，至於火候的話，全牛排的火候稍微有點過，但對口不影響，主要的味道是在調製的醬，這醬調的比較有特點……”
張辰先各自嚐了一口，隨後滔滔不絕，將這牛排的製作方法，煎制時候的步驟、溫度，說的那一個頭頭是道。
文慧一邊聽一邊嘗，確實能吃出來薄荷的味道。
蘸上醬之後，味道立馬就發生了變化，確實非常特別，也很好吃。
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