確定了自己的目標之後,楊珍珍迅速整理好裳洗淨雙手,然後便著手生火開始為今天的三餐做準備。
燒柴烹飪雖然過程繁複辛苦,但別無選擇必須自己手解決,也不敢貿然請求同住於此的趙協助,生怕因自己的冒犯導致對方一氣之下離開,這樣一來反而讓陷孤立無助的局面。
因為昨天就提前備足了所需資。
包括醃菜罐和新鮮椿芽,只可惜計劃被陳氏婆媳兩人的到來打,直到現在還沒能將它們妥善理完。
趁著蒸飯間隙,楊珍珍立刻著手理醃漬工序。
家裡調味品十分有限,唯一擁有的粒食鹽被耐心研磨細膩末狀。
隨後小心翼翼地按照一層鮮椿芽鋪墊底層,撒上適量食鹽,如此反覆堆疊直至裝滿整個皿,最後倒盤山並封口頸,至此醃菜製作告一段落。
等到大米煮至糯後,楊珍珍順手撈出事先預備好的一把剩餘香椿枝條投鍋略加汆燙去除苦,撈出來浸涼水中稍微冷卻即可食用。
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