做完了“泡麵”,顧希桐又開始做油餅。
把麵加水、加鹽、加酵母麵糰,發酵好後分小塊,擀圓餅狀。
撒上油和香蔥,捲起來又擀薄餅。
隨後在鍋裡倒油,放麵餅,小火慢慢煎制。
油餅在鍋裡滋滋作響,逐漸變得金黃脆,散發著蔥油的香味。
裴中在一旁看著,忍不住讚歎:“這油餅看著就香脆可口。”
顧希桐把烙好的油餅盛出來放在盤子裡,對裴首長說道:
“爺爺,這油餅剛出鍋,熱乎著,您嚐嚐。”
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