餘青青做飯手藝就一般般，跟後廚的手藝比起來，那就是垃圾，所以也只是給了意見上的指導，後廚師傅也把去味這個法子跟餘青青說了，餘青青也給了肯定答覆，“去味道都是大差不差，魚的腥味能去除，基本其他有味道的食也能去除，味道太大的還是不行，還是要開其他東西撇味道。”
後廚的師傅聽到這話，就去琢磨了，他也不能直接去問人傢什麼方法可以把重口味的味道去除，這技問題，他也沒給學費自然不好意思說。
餘青青見酒樓這邊沒啥事，就跟吳掌櫃告辭，現在還有最重要的事，就是想請李叔幫忙，走之前打了一壺上好的酒，花了一兩銀子，吳掌櫃本來說不要錢的，奈何餘青青覺得欠人，塞給了吳掌櫃。
提著酒到了李府後門，開門的見是餘青青，笑著臉把人迎進去，這位雖說是來做事的，但也是府裡的貴客，不能得罪。
小廝給餘青青說了，爺那邊有開始不吃東西了，做的魚也不吃，想問問餘青青這邊有沒有什麼其他法子，爺這子一直這樣下去，不是辦法。
餘青青也不知道怎麼解決，腦海裡面有很多做吃的法子，可是不好解釋呀。現在先找到李叔，先把自己事解決了，再說爺的事吧。
聽到餘青青到了李府，李萬和也是急匆匆的過來，這年走了，爺又開始不怎麼吃東西，把老爺夫人給急的。見到人李萬和就激的拉著人往爺的屋子去。
餘青青心裡還惦記著事，走到一半的時候，就給李萬和說道“李叔這次回家，有件事想請你幫忙。”李萬和往前走的腳步頓時停下來。
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