餘青青這邊了卻大事，在鎮子買了五斤豬，還買了一扇排骨，買了兩豬腳準備回家給李府的老爺夫人小姐爺們做點好吃的，慶祝來之不易的自由之。
李萬和見餘青青買這麼多，還以為這孩子離苦海為自己慶祝，也沒多說什麼，帶著這個孩子回到李府，餘青青回到李府就去了自己的院子，時間估就下午三四點，餘青青就開始準備晚飯。
準備做一個蒜香排骨，紅燒排骨，烤魚，滷豬蹄不知道老爺夫人吃什麼，做這些應該不會有錯，後廚也會備有其他飯菜，覺得做這些差不多就行，吃不完就浪費了。
小廚房的忙活不過來，餘青青就把菜弄到空間小院去做，把豬蹄上的豬在灶上燒了，燒的差不多就用小刀把上面的刮乾淨，理乾淨就用砍刀砍小塊，砍好後洗乾淨放進鍋裡焯水，焯水的豬腳直接放進電力鍋裡把之前用過的滷水再加點其他配料接著滷。
找了一條黔魚把魚麟去掉從背部把破開去除臟，從背部剖開但不切斷，使其能夠平鋪，在魚上劃幾刀，方便味。加料酒蔥薑蒜醃製20分鐘，餘青青又去保鮮屋找了一點之前存下來的新鮮蔬菜，找了一把四季豆，拿了三個土豆，土豆切狼牙土豆的形狀。
黔魚抹上澱，放油鍋裡把魚的表皮炸制金黃，撈出控油，在把土豆四季豆放進去炸，炸好後備用。
起鍋倒油把蔥薑蒜倒進鍋裡香，加豆瓣醬火鍋底料，花椒，啤酒，清水放鹽味，再把炸好的魚放進鍋裡煮，魚煮至七分，加土豆四季豆，煮至差不多，就把早已準備好的烤盤拿出來，把魚放進烤盤裡慢慢溫著。
接下來是做蒜香排骨把今天買的一扇排骨，龍筋骨砍下來，只留排備用，把排看著小塊，在水裡泡20分鐘去除水，把排骨放到盆裡加薑片、生、老、料酒、白糖、鹽、胡椒，攪拌均勻。醃製1小時以上，讓排骨充分味。
。吃好才的多多要蒜，泥蒜打蒜把機絞用，皮去蒜把
油瀝出撈出撈，黃金至炸火小中，中油放骨排的澱好過將，）℃061約（熱6至燒，油燒中鍋在，澱層一上裹骨排的好製醃把
。中盤到盛就，錯不道味得覺塊一了嚐。味調鹽油耗生了加青青餘多不差至炒，勻均炒翻起一末蒜與，中鍋倒骨排的好炸將，可即黃金變沫蒜，香炒火小，末蒜放，油底許留中鍋
。用備分水乾瀝，骨排出撈，沫浮去撇，後開煮火大，酒料許和姜片幾加，骨排放，水清量適加中鍋，裡鍋進放出撈骨排的裡水將，骨排燒紅是來下接
