休息差不多,又開始去廚房忙活,又去空間小院把滷料給拿了出來,元寶見主人進來有高高興興跑過來,沒一會見主人又走了,又在空間急哇。
先把下水焯水,焯水後的豬下水直接倒進滷料鍋裡,直接蓋上蓋子燉煮,不多時小院就傳出香味,李府的人都對香味習以為常了,就李爺的小廚房時不時就出來很好聞的菜香味。
等滷味出鍋,餘青青嚐了一口,味道還不錯,滷水是越滷越有味道,這味道出攤一點問題都沒有,以後要是有機會一定要去擺個攤子。
滷菜出鍋餘青青就切盤擺盤,有豬大腸,豬肺,豬心,豬腳,豬肚,豬舌頭。怕李府的主子們不願意吃下水,餘青青還去把李叔給請過來嚐嚐。李萬和見著餘青青很高興,這孩子一有好吃的就他來嚐嚐味,也不知道今天是什麼好吃的。
“李叔我們今天做了不好吃的,就想讓你來嚐嚐味,就怕你願意吃。”餘青青沒好意思說請他吃豬下水。
李萬和聽到說好吃的,心裡還樂意,這孩子做的吃食,都是沒吃過的,每次對做出來的食都充滿好奇,這孩子這次多半又是出了新菜品。
“走,帶叔去嚐嚐今天做的是什麼好吃的。”李萬和把手裡的東西一放,就跟著餘青青一去了小院。
走進院子,李萬和聞到這味道有點悉,好像.............有點記不起來了,走近一看,好幾盤深的食。觀察好一會,李萬和的臉有點不太好看,這些東西不可能出現在李府,這些東西在豬攤才能見到,這就是豬下水。
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