遇外灘SKYLINE,米其林一星,黑珍珠二鑽,號稱大陸第一餐廳。
敢這麼稱呼自己的肯定是有點東西,當然人家說是大陸第一,又沒有說自己是味第一,畢竟喬丹都能是打乒乓球的呢。
這家餐廳的環境很好,56層的高度,超大的落地窗正對著外灘的江景,是一個拍照絕佳的位置。
遇外灘是陳賀在魔都最喜歡吃的餐廳,他點的菜肯定味道上面都沒問題。
現在桌上送上來的有,香滷九轉小腸,魚籽姜蔥茸凍紋斑竹魚,綠竹筍拌胭脂蚌,清蒸三刀魚。
魚籽姜蔥茸凍紋斑竹魚,是它本慢慢凍上的,然後配上姜蔥茸在配上魚子醬可以增加一些鹹度。
作為東北人,好多人都吃凍,老一輩自己在家就會做,佟南辰吃了一塊,很好吃。
香滷九轉小腸選的是豬小腸,一層一層套在一起,佟南辰吃了一口,有點想問廚師是故意的還是不小心的。
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