百姓之所以變義軍，頭大事就是快要死，吃都吃不飽，更何況用糧食來釀酒，老徐頭已有十來年沒嘗過酒是啥滋味，聽到李桃歌要請他小酌，開袍就要去挖心。
義軍的待客之道，以心心。
是為最高禮儀。
“不用不用，怎敢勞軍師大駕，心肝啥的都是寶貝，留給大王用即可，我這裡有些乾，正好用來佐酒。”
李桃歌怕心肝上桌後出端倪，急忙將酒囊和懷裡的乾放在桌上，遞給對方一條，“請軍師嚐嚐。”
老徐頭咬掉一塊，嚼了幾口，灰白眉頭挑起，“牛？”
四大王朝並行古法，等級森嚴，敬重牛任勞任怨的氣節，不許輕易宰殺，並設有牛王節，敬稱為八百里，只有貴人才可食牛，普通百姓殺牛吃牛，輕者服徭役，重者關大牢問罪。
老徐頭活了這麼久，也沒吃過幾次牛，沒想到年輕而易舉掏出乾，不免對他份起疑。
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