至於需要的東西，其實也沒太多需要的，可能還是原材料上儘量能夠保證吧，另外我爹之前說過，其實釀這個酒我們用的水並不是最好的，如果說能夠找到一個有更好水質的地方的話，這個酒可能會更好一些。”
這兩批酒都是姚文貴親自弄的，釀這兩批酒的時候，杜老頭基本上已經不再幫忙了，只是在一旁看著，姚文貴也確實在這一塊有著獨特的天分，這些酒據杜老頭說，要比他自己釀的還要更勝一籌。
不過這個姚文貴倒是沒有說出來，因為的酒還沒出來，他也不確定杜老頭說的對不對，所以他想等經過時間沉澱之後確實有效果再說。
不過有一點可以肯定，就是在酒剛釀出來的時候，他仔細品過，確實比去年的那批酒在口上在一些細微的地方有不同。
“這個酒時間上不能短一些嗎？”
李弘文過來找姚文貴，其實還有一個原因就是據他的估算，他去年帶到京城的那批酒可能不到十月十一月就會用完。
所以他想看看姚文貴能不能有辦法短這個時間。
“這個其實我爹教我的那些釀酒的法子裡有，但是比較見，據他所說這些酒按照那個方子裡所說是需要放到一有著濃郁地氣的地方，只要能夠有這種地方可以讓這個酒一個月就品質變現在六個月的品質，甚至於還要更好一點，但是他不知道哪裡有所謂的濃郁地氣的地方，也不明白所謂的地氣是什麼。”
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