沒有選擇憑空去講做飯的東西，講那些經典的菜是怎麼做該用什麼配料，他直接用現有的材料去現教，比如王招娣的這個臘。
他在教王招娣用這個臘做菜之前，先自己切了一點臘，嚐了嚐臘的口和味道，然後據這個口味道用現有的食材教起了王招娣。
王招娣雖然說向，雖然說自卑，但是在學習這塊的天賦還是有的，李弘文說的這些東西都牢牢的記在心裡與本上，並且很快就能夠在李弘文的指點下做出一道像模像樣的菜。
“自己嘗一嘗你這個菜。”
在王招娣把菜盛出來之後，李弘文拿起筷子夾了一點放到裡嘗過之後，讓王招娣自己也夾一點嘗一嘗。
“首先是你剛才的油溫掌控的不好，其次就是翻炒的時候不夠均勻，糖放的有點，另外菜放的太早了，所以出來後菜有些火大了。”
在王招娣嘗過之後，李弘文把這道菜的問題都給指了出來。
王招娣在一旁點著頭，把這些都一一的記在自己的小本本上。
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