“這個確實是，這裡的菜偶爾吃還可以，經常吃就會有這個問題，跟我們華夏中餐不一樣，中餐會有很多菜與時俱進，不斷有新菜，但他們基本上都是保持原來的那些菜，不會有太多的改變。”
馬為都點點頭，對於這個他是認可的。
西餐雖然現在人氣高，有著外來和尚全唸經的加持，可是對於很多人來說，這東西除了標榜一下與其他人不一樣外，大多數人並不是太喜歡這些西餐的。
這些東西比起中餐，可以說真的有些過於單調了。
當然這些人當中得拋除那些本來屁就不是太正的，對於西方，對於那些發達國家，就算是屁都覺得是香的那一小撮人。
“沒錯，其實我的想法是，最好是能把我們國家大多數的食都挖掘出來，不過，這個事不是一朝一夕能的，得先有市場，先讓多數人富起來，有錢出去吃飯，願意為了吃口好吃的多花錢，這些食才能慢慢的出現在大眾的視野。”
李弘文現在的產業裡本就有著餐飲行業，所以對於這些吃的，他是真有這個想法。
但他也清楚，這個事不能著急，也就譚府菜因為京城本有錢人不，才能有如今的場面，換一個城市未必就會有如今的的況。
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