與此同時，顧南把鐵蛋送到了後廚。一進後廚，他目快速掃過，見灶臺乾淨整潔，食材碼放得整整齊齊，各項事務都被鍾義安排得妥妥帖帖，心裡頓時踏實了不。如今後廚漸漸由馬華掌勺炒菜，這小子的手藝眼可見地進步著，炒出來的菜香氣撲鼻，澤鮮亮，味道更是沒得說。顧南看在眼裡，暗暗點頭，沒多停留便轉離開了。
按原著的脈絡來看，馬華到了最後也始終沒能真正獨當一面，這背後的癥結，其實全在於何雨柱心裡那點“教會徒弟死師傅”的顧慮。
正因如此，何雨柱教馬華手藝時，從來都是有所保留的。那些真正的看家本領、火候上的微妙拿、調味時的獨門心得，他從不會和盤托出，總在關鍵留著一手。就連後來的那個胖子，也覺得自己把何雨柱的廚藝學了個八九不離十，時常帶著幾分自得，以為自己已經能取而代之。
可事實終究瞞不住——何雨柱就沒把真本事傳給胖子。也恰恰是這件事，差錯地了何雨柱的一道護符，在關鍵時刻救了他一回。要知道，以胖子的子，一旦真的學全了手藝，憑著他那點私心和算計，必定會想方設法把何雨柱排出去，好自己獨攬後廚的大權。
另一邊，顧南對鍾義向來是一百個放心。鍾義這人，做事向來踏實穩重，從不投機取巧，論人品更是沒得挑，忠厚本分，讓人信得過。把後廚給他打理，顧南心裡踏實，自己也不用再費多心思去心那些瑣碎的事。
再說了，顧南如今早已不是後廚的人，這次過來也不過是隨便看看況。往後，後廚的大小事務，就都得靠鍾義一力承擔了。
回到辦公室，顧南著窗外，心裡清楚時間越來越迫，但該安排的他都已經佈置妥當。他心裡有底，等那件事真的發生時，只要自己安分守己，不踩紅線，就算是李副廠長想找他麻煩，也挑不出錯，自然拿他沒辦法。
再說四合院裡，閆解曠還在那兒盯著，卻什麼實質的靜都沒瞧見，只約聽到賈張氏和棒梗嘀咕了不話。他聽得斷斷續續，沒完全聽清，但也琢磨著，這些話八和後院聾老太太那房子有關。
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