而此時的食堂後廚，蒸汽瀰漫得像片白霧。鍾義正站在灶臺前，指揮著工人洗菜切菜，額頭上滲著細的汗珠。他手裡拿著個小本子，認真記著今天的菜量：“土豆再削五個，今天二車間加班，得多備點。”他不知道，一場針對顧南的謀，已經像後廚的油煙，悄悄將他捲了進去，而他自己，了別人眼裡最關鍵的那顆棋子。
鍾義攥著藍布筆記本的手指微微收，封面上“食堂工作記錄”幾個字被磨得有些發白。剛從辦公樓出來，初秋的風捲著廠區的煤煙味撲過來，他下意識地攏了攏袖口——原本是想找顧南匯報這月的賬，本子裡夾著工人反饋的意見條，還有他新試的幾道燉菜配方，顧師傅總說食堂要換著花樣來，工人才有幹勁。
可辦公室的老張說，顧南一早就去市裡學習了，得仨月才能回來。鍾義心裡空落落的，像了塊主心骨。他剛到軋鋼廠時還是個連菜刀都握不穩的學徒，是顧南手把手教他看火候、算本，甚至把食堂主任的位置讓給了他。哪怕現在顧南升了副廠長，他也保持著每週彙報的習慣，在心裡，始終認這個領路人。
把筆記本往帆布兜裡一揣，轉就想回食堂——後廚的王嬸還等著他定中午的菜譜，昨兒個二車間提意見說太，今天得多備點紅燒。
“鍾主任，這是往哪兒去啊？”後傳來的聲音帶著點酸溜溜的勁，像沒醃的醋。
鍾義回頭，見是何雨柱，正雙手叉腰站在梧桐樹下，灰布圍上沾著片沒淨的油漬，看著就沒好氣。他心裡不太痛快，面上也就淡了下來：“何師傅不在後廚盯著，在這兒晃悠什麼？”
論資歷，何雨柱比他早來五年，可論職位，他現在是食堂主任，管著後廚大小事。何雨柱總覺得他這個位置來得輕巧，不過是靠顧南提拔，平日裡沒倚老賣老，兩人向來不對付。就像上週蒸饅頭，何雨柱非說鹼放了，要往麵糰里加鹼面，結果蒸出來的饅頭黃得像土塊，最後還是鍾義連夜重新發面，才沒耽誤工人早飯。
何雨柱往常見了他，多得收斂點，可今兒個不一樣——剛得了朱廠長的話，心裡揣著“食堂主任”的念想，底氣足得能撐破圍。他梗著脖子往前挪了兩步，下抬得老高，像只鬥勝了的公：“我剛從廠長辦公室出來，朱廠長開會呢。對了，他還特意讓我捎句話，你也過去一趟。”
？話傳來柱雨何著得，喊裡廠在盆瓷搪著敲，知通發室公辦是該也會開要，了說再，皮蒜的堂食管不來向可，假不長廠是濤朱。飯便常家是稿草打不牛吹，子的柱雨何楚清太他。抬沒都皮眼義鍾
”？了忘你，湯米像說人工個兒前。了稠熬該粥的飯早，吧廚後回趕是還傅師何“，誚譏點著帶裡氣語，眼一他了瞥淡淡義鍾”。了淡了鹹菜的堂食管空沒是怕，機萬理日長廠朱“
