第660章
“切片生吃?”卓敬聽得眼睛一亮,子往前湊了湊,追問道,“胖殿下,這寄生蟲是何?海魚這般膩,生吃難道不腥?”
朱高熾笑著擺擺手:“所謂寄生蟲,是些小到眼看不見的蟲子,藏在有些生食裡,吃進肚子可要鬧病。等往後我把顯微鏡做出來,你一看便知——海魚裡的寄生蟲比河魚得多,生吃才穩妥。”
他說著,轉頭讓將士取來一把鋒利的小刀,從籮筐裡拎起一條剛撈上來的黃花魚。
魚還在微微,朱高熾手起刀落,片下幾片薄如蟬翼的魚,晶瑩剔的理間還帶著些細的。
“這海魚的鮮,烹煮反而會折損幾分,生吃才最能嚐到本味。”他將魚片送進裡,細細嚼了嚼,眯起眼讚道,“嗯,野生的就是不一樣,帶著海水的鮮甜。可惜這會兒沒醋和醬油,不然蘸著吃,滋味更絕。”
卓敬看得直皺眉,總覺得生食有些古怪。可瞧著朱高熾吃得津津有味,再看看那魚在下泛著的瑩潤澤,忍不住嚥了口唾沫:“當真......這般好吃?”
“你試試便知。”朱高熾又片下一塊,遞到他面前,“這黃花魚最是細,生吃像含著塊鮮的凍子,一點腥味都沒有。”
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