這個問題解決了之後,沈沐就開始安心烤他的小兔兔了。
相對於在廚房裡做菜,沈沐其實更專注於野外燒烤,畢竟燒烤的次數多了,也就變得專業了。
尤其是像這種野兔,它本就沒有多厚,而且野兔上幾乎是看不到的。
所以在燒烤的時候,你就要不停的刷著調料,所以它更加的容易味,不像別的野味,它裡面有許多油脂,那麼油脂遇到熱會往外冒。
這就會導致刷到那些鹽調料之類的,很難真正的滲進裡面去。
但是兔子正好是相反的,它裡沒有脂肪,所以自然也就沒有油了,那麼經過火一燒烤,會變得乾燥,那麼這個時候你刷一些調料,所以是很容易被吸收的。
而且兔子薄,烤也很容易。
再加上沈沐的技,這兔子烤出來,別說吃了,就是看起來都是賞心悅目。
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