隨著滷味和乾被妥善安置，小九的“家庭食品加工廠”進了甜的尾聲階段——製作牛軋糖。他深知這種甜的活兒需要全家參與才更有趣，於是開始了“總員”。
“爸爸！過來洗鍋啦！” 他首先點名了剛才的“壯勞力”，“要給媽媽和做牛軋糖啦！”
他怕大家覺得難，用輕鬆的語氣鼓勵道：“其實很簡單的，爺爺也來，我教你們！”
在小九的號召下，爺爺宋遠明、爸爸宋青山、明菲、甚至小叔宋青雲都好奇地圍攏到了廚房，瞬間把廚房得滿滿當當，氣氛熱鬧得像過年。
宋青山利落地把鍋清洗乾淨，小九用乾布仔細乾鍋底，然後像個小老師一樣站在灶臺前，開始了他的教學：
“你們看哦，第一步，黃油放一小塊進去。” 他一邊作一邊講解，黃油在鍋中慢慢融化，散發出香。
“然後把倒進去，把炒。” 白的在黃油中漸漸融化，變得黏稠拉。
“接著加，還有杏仁（其他堅果），我們今天先做一個原味的！” 他迅速將和堅果倒，快速翻炒均勻。
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