聖育強中學的午休，在平靜中過去。
鷓鴣菜的牛雜竟然賣了兩大鍋出去，數著錢的他不有點不真實。
……原來賣牛雜這麼賺嗎？
當然今天他賣的牛雜是程氏企業出的原材料、公司食堂的順德大廚順便幫忙煮的，就連電煮鍋也是從公司里拉來用，既不用他出本、也不用他每天天沒亮就早起準備，沒有會到一般小攤販的辛苦。
“鷓鴣菜，鷓鴣菜！”
耳機裡有人提醒他，聽著是犀牛皮的聲音：“別數錢了，盯著點，別忘了正事！”
鷓鴣菜立刻把手裡的錢往錢盒裡一放，低聲回應：“知道了。”
的確，差點忘了他今天不是真來賣牛雜的。
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