出爐時,滿室飄散著桃花的淡雅香氣與點的甜香,那點心外皮脆,微微泛著的紅,宛若真桃花苞,惹得圍觀的侄子侄們驚呼不已。
接著是“梨花糕”。
潔白的花融米漿,加清甜的羊,上屜蒸制。
出鍋後,那糕點通雪白,質地細膩溫潤,宛如凝脂,表面再心上幾片完整的梨花瓣,清雅得如同枝頭搖曳的春雪。
口清甜不膩,帶著梨特有的清冷香氣。
最讓楊景曦費心思的,是那“花蛋糕”。
這時代沒有烤箱,便利用水蒸之法,反覆試驗蛋、麵、花、羊的比例,試圖做出蓬鬆的口。
失敗了幾次後,終於功蒸出了一塊不算太厚、卻足夠鬆、著淡淡杏黃、散發著杏花甜香的“蛋糕胚”。
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