“這是魚翅、花膠、瑤柱、金華火、蹄筋、鴿子蛋......”
是準備這些食材，膳房就忙活了半個月。
“這道菜的靈魂，在於湯。”
秋誠揭開一口大砂鍋，裡面是一鍋濃稠得像膠水一樣的金湯。
“這是用老母、豬蹄、鴨子、排骨，慢火熬了十二個時辰的高湯。”
接下來是“裝壇”。
秋誠拿出一個巨大的紹興酒罈。
最底下鋪上薑片、冬筍、香菇吸油。
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