姑娘拿著藥方去抓藥了,抓藥的老張師傅正在藥櫃前忙碌。老張師傅在葆仁堂抓了四十多年藥,閉著眼睛都能到每味藥的位置。他抓起一把當歸,放在戥子上稱,作練得像在表演。“當歸要選這種主長、油潤的,才是好貨。”他一邊稱藥一邊對陳硯之說,“你看這斷面,黃白,有裂隙,還有棕的油點,這‘油頭’,藥效才好。”
陳硯之湊過去看,果然如老張師傅所說。他以前抓藥,只知道按重量稱,卻不知道還要看藥材的品相。老張師傅像是看出了他的心思,笑著說:“藥是治病的,得對得起病人。差一點,藥效就可能差一大截。你太爺爺以前常說,‘修合無人見,存心有天知’,說的就是這個理。”
“修合無人見,存心有天知”——這句話陳硯之從小聽到大,刻在藥鋪的牆上,也刻在祖父的心裡。以前總覺得是句空話,今天看著老張師傅認真挑選藥材的樣子,才明白其中的分量。那是一種無需監督的自律,一種對生命的敬畏。
中午雨停了,從雲裡鑽出來,照在院子裡的青苔上,亮得晃眼。陳硯之幫著老張師傅把曬在院子裡的藥材收進來,有枸杞、花、金銀花,都是剛採下來不久的,還帶著的味道。
“這枸杞得曬乾了才能收,一點都不行,容易發黴。”老張師傅一邊把枸杞裝進麻袋,一邊說,“以前沒有烘乾機,全靠太曬,遇到連天,就得守在炭火旁烘,一夜都不能睡,就怕壞了。”他指著角落裡一個破舊的竹篩,“那是你太爺爺用的,篩枸杞用的,眼兒大小都有講究,太大了不出雜質,太小了又會掉好枸杞。”
陳硯之拿起那個竹篩,竹篾已經有些朽了,邊緣被磨得。他彷彿能看見太爺爺佝僂著子,在燈下篩枸杞的樣子,眼神專注得像在雕琢一件藝品。那些看似簡單的作裡,藏著的是對藥材的珍視,對技藝的執著。
下午來了位特殊的病人,是個研究中醫藥的教授,姓劉。劉教授戴著厚厚的眼鏡,說話慢條斯理的,一進門就說:“陳老先生,我是慕名而來的。聽說您這裡有一些老藥方,尤其是治療痺症的,能不能讓我見識見識?”
祖父笑了笑:“劉教授客氣了。都是些老祖宗傳下來的東西,談不上見識,互相流吧。”他讓陳硯之去把那個上了鎖的木盒拿來,“這裡面有幾張你太爺爺留下的治痺症的方子,劉教授不嫌棄的話,就看看吧。”
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