跟着爺爺學中醫_第34章 冬至的臘八粥(1)

作者:中醫自己玩·6個月前

冬至的雪是碎的,像被風過的鹽粒,輕飄飄落在葆仁堂的青瓦上,沒聲響,卻把藥圃裡的桔梗、柴胡都裹了白胖子。陳硯之蹲在人參棚前,正給新出土的參苗蓋稻草——這棚是太爺爺當年親手搭的,竹架上的老藤纏著三代人的手溫,此刻在雪裡泛著暗紅。

“冬至挖參,得等日頭爬到竹架第三橫欄。”祖父裹著厚棉襖,手裡拎著個紫銅小鏟,鏟頭磨得發亮,“你太爺爺說這時候參裡的‘氣’最足,挖出來的參須能在酒裡立三天不倒。”

陳硯之呵著白氣應著,指尖到參葉上的雪粒,涼得像冰塊。他想起去年此時,小宇捧著碗臘八粥來,說的凍瘡又犯了,祖父就是用這棚裡的老參須,泡在芝麻油裡熬膏,敷了五天就消腫了。

藥灶上的砂鍋正咕嘟著臘八粥,糯米混著紅豆、蓮子的甜香漫出來,和著窗外的雪意,了種暖乎乎的白氣。陳硯之剛把最後一捆稻草蓋好,巷口就傳來孩子的吵嚷聲——小宇正拽著個穿藍布棉襖的男孩,兩人手裡都攥著半截參葉。

“這是藥草!不能揪!”小宇的臉凍得通紅,鼻尖掛著汗珠,“陳醫生說要等它結果子!”

穿藍布襖的男孩梗著脖子:“我娘說這葉子能治咳嗽,我妹妹咳得睡不著……”

陳硯之走過去時,那截參葉已經被扯斷,斷口滲出黏黏的白,像眼淚。他蹲下來,指著葉片上細的絨:“這是野山參的葉子,絨,參越老。但要治咳嗽,得用鬚煮水,加三顆紅棗。”他轉頭對小宇說,“去灶上舀兩碗粥,給你這位朋友帶回去,讓妹妹分著喝。”

男孩捧著粥碗,眼睛瞪得溜圓:“這粥裡有參嗎?我娘說參是神仙吃的。”

滿

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