穀雨節氣前的最後幾天,天氣彷彿鉚足了勁,要將積蓄了一春的暖意盡數傾瀉。日頭一天比一天明亮,曬在背上已有灼熱之。南風也變得溼漉漉、暖烘烘的,吹過茶山,帶來泥土蒸騰的濃郁腥氣和草木瘋長時特有的、近乎甜膩的生機的氣息。茶樹上,積蓄了整個冬季和早春的能量,如同被點燃的引信,在新梢的頂端猛烈發。綠的芽葉幾乎是以眼可見的速度條、展葉,昨日還只是米粒大小的芽孢,一夜之間便舒展出雀舌般的雛形,再一日,邊緣已微微張開,出裡更的葉芽,向著“一芽一葉”的“旗槍”標準急速邁進。
這原本是茶農一年中最期盼的景象,此刻卻讓林家人的心頭如同上了一塊沉甸甸的巨石。希與焦慮,如同與影,織在他們每日的勞作中。時間的流逝,從未如此象化,彷彿能聽到茶芽生長時那細微而急促的拔節聲,每一秒都在催促,也在著他們本就張的神經。
林國棟和周芳的作息已被到了極限。天未亮,啟明星還冷冷地懸在天際,兩人便已踏著冰涼的水,揹著竹簍,深一腳淺一腳地沒茶山的墨綠海洋中。直到夜幕如同巨大的黑絨幕布徹底籠罩山谷,連最後一天也被吞噬,他們才拖著彷彿不屬於自己的,踏著月歸來。長時間的彎腰弓背,讓他們的腰椎如同生了鏽的合頁,每一次直起子,都伴隨著一陣尖銳的刺痛和痠麻;指尖被茶葉的梗反覆,早已紅腫不堪,任何東西都帶著火辣辣的敏。然而,最折磨人的,是那種眼睜睜看著最佳採摘時機從指中溜走的無力。那些剛剛達到標準、鮮滴的“旗槍”,彷彿在向他們發出無聲的譴責,而旁邊那些因來不及採摘而稍稍展葉、品質即將下降的芽頭,更是像小刀子一樣,一下下剮蹭著他們焦灼的心。
“不行了……真的不行了……”晚飯時分,林國棟幾乎是癱坐在炕沿,連端起飯碗的力氣都彷彿被空,聲音嘶啞,帶著一絕的疲憊,“咱倆就是變三頭六臂,也採不完這滿山的茶!眼看著最好的時候就要過去,這心裡……跟油煎似的!”他佈滿的眼睛裡,充滿了紅和一種近乎崩潰的煩躁。
林大山悶頭喝著能照見人影的稀粥,咀嚼的作緩慢而沉重。他何嘗不心急如焚?幾十年與茶打道的經驗,讓他比任何人都清楚“時節不等人”的鐵律。但他更清楚,越是這種時候,越不能了方寸。他放下碗,碗底與炕桌撞發出沉悶的響聲,彷彿是他心沉重力的外化。他抬起渾濁卻依舊銳利的眼睛,目掃過兒子媳婦憔悴的面容,沉聲道:“急有什麼用?急就能把茶芽急回鍋裡去?人手不夠是明擺著的!可這採茶的活兒,講究的是個‘心靜手穩’!找生手來,手腳,一指甲掐下去,好端端的芽頭就傷了元氣,炒出來味道不正,那是砸咱林家剛有點起的招牌!寧吃仙桃一口,不啃爛杏一筐!這個道理,到啥時候都不能忘!” 他的話語,既是對現實的無奈承認,更是對品質底線近乎固執的堅守,是一種在巨大力下,源於數十年經驗積累的、帶有悲壯彩的理。
就在氣氛凝重得幾乎令人窒息之時,一直默默坐在灶膛前小凳上、就著灶火餘燼的微納著鞋底的李秀英,停下了手中穿梭的針線。抬起佈滿皺紋卻異常平靜的臉,目溫和地掃過愁眉苦臉的兒孫,聲音不高,卻像一潤的細流,悄然緩解著屋的焦灼:
“他爹,國棟,秀芬,你們都別急上火。我老婆子眼神是不比當年了,腰也彎不下那麼長時間去採茶了,可坐在院子裡,就著亮,把你們採回來的鮮葉,再細細地拾掇一遍,把那些不小心混進來的老葉片子、黃邊葉、還有長得歪瓜裂棗不合標準的芽頭,給挑揀出來,這手上的活兒……我還幹得。莉兒也大了,能給我遞個簸箕、拿個筐,跑跑。咱們自家人,能多一把手是一把手,力氣攢不下,能省一點外心,就省一點。” 的話語,沒有豪言壯語,卻充滿了中國農村老人那種基於生活智慧的務實和“有一分熱,發一分”的樸素奉獻神,是一種在有限條件下尋求最優解的智慧。
林薇(主)正就著油燈的亮,在本子上畫著茶葉形態的示意圖,聞言立刻抬起頭,眼中閃過一道靈,迅速接話道:“說得對!咱們可以把活兒分得更細些!爹和娘就專心負責山上採茶,保證速度。採下來的茶青,按不同地塊、不同時間採的,分開放到小竹籃裡,我幫著一一上記號。比如,‘東坡坡初八晨採’,‘西坡窪地初九午採’。這樣運回來,挑揀起來也方便。最重要的是,等炒出茶來,咱們就能知道,是哪塊地、什麼時候採的茶青,炒出來的茶味道更好!以後咱們就多照顧那塊地,那個時辰採!這不就是娘常說的……‘找規律’嗎?” 的建議,將簡單的分工協作,瞬間提升到了“資料化溯源管理”和“準農業”的雛形層面,展現了超越年齡的、將實際問題象化、系統化的思維能力。
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