江小魚笑著手,直接把沈厲霆按在了桌旁的椅子上,又順手扯過熊婭,讓挨著自己坐下,末了還朝對面的江準抬了抬下:“飯菜快冷了,咱們邊吃邊聊,今天這桌菜,可是我特意提前備下的,尤其是中間那道佛跳牆,前幾天就開始燉了,慢火煨著,就等你們來嚐鮮。”
石桌上鋪著素的餐布,琳琅滿目的菜餚熱氣騰騰,最惹眼的是中央那隻青釉大砂鍋,蓋子一掀開,濃郁醇厚的香氣便爭先恐後地湧出來,繞著鼻尖打轉。砂鍋旁擺著一大盤紅彤彤的清蒸大閘蟹,蟹殼油鋥亮,被麻繩捆得結結實實,一個個張牙舞爪的模樣,看著就人得。
熊婭的目瞬間就被那盤螃蟹勾住了,湊得近近的,手指蠢蠢地想去,又怕燙似的了回來,仰頭看向江小魚,眼睛亮晶晶的:“這個紅殼子的是什麼呀?聞著好香,就是看著有點兇。”
江小魚被這副模樣逗笑了,拿起公筷夾起一隻最大的螃蟹,放在熊婭面前的白瓷盤裡:“這大閘蟹,是河鮮裡的好東西,別看它長得橫,得很,蟹黃更是一絕。”說著,又從旁邊拿過一套小巧的蟹八件,“吃這個得講究點法子,不然白費力氣,還吃不到多。”
江準也放下手裡的茶杯,饒有興致地看著:“倒是聽過這蟹的名頭,只是一直沒機會嚐鮮。”
沈厲霆沒說話,只是目落在那盤螃蟹上,又掃了一眼那鍋佛跳牆,冷峻的眉眼間,難得有了幾分和。他向來對吃食沒什麼執念,穿梭於星際之間,能果腹的營養劑就足以應付,但此刻聞著滿桌的香氣,竟也生出了幾分期待。
江小魚先給熊婭演示,拿起蟹剪,咔嚓幾下就剪斷了螃蟹的八條和兩隻大鉗,又用蟹針挑開蟹臍,順著隙撬開蟹殼。金黃流油的蟹黃瞬間了出來,那子鮮香更濃了,熊婭看得眼睛都直了,忍不住嚥了咽口水。
“你看啊,這蟹黃是最好吃的,”江小魚用小勺舀了一點蟹黃,遞到熊婭邊,“先嚐嘗這個,鮮得很。”
”!過吃沒來從我,道味個這!了吃好太!吃好“:喜驚是滿上臉,咂咂地識意下是乎幾,大睜地猛睛眼,開炸裡腔口在間瞬香鮮的郁濃,口黃蟹的熱溫,張地翼翼心小婭熊
”。鮮提還膩解,醋姜點蘸,的一一,呢著也蟹這,急著彆,吃慢慢“:來出挑蟹的細面裡把針蟹用,蟹碎夾鉗蟹用教又,髮頭的了著笑魚小江
。蟹的弄難最好理幫手順還,答解一一地心耐魚小江,”弄麼這是不是方地個這,魚小魚小“句一問頭抬時不時,著”鬥搏“蟹螃隻那跟,件八蟹著拿地拙笨,樣有模有得學婭熊
”。香生口滿,去下口一,厚醇綿是更黃蟹這,柴不而,腥不而鮮,味至間人是然果“:道歎讚才,晌半了品細細,裡進放醋姜點了蘸,整完蟹的來出拆,文斯作他,解拆慢慢子法的魚小江著照,蟹螃隻一起拿也準江
。分幾了鬆放都經神的繃他讓竟,去下嚨著順,意暖的帖熨、的活鮮種一著帶,劑養營種一何任際星於同不道味那,香鮮的致極到郁濃是,後過的涼微,裡進放黃蟹點一了挑他。人發愈得襯,裡盤瓷的白潔在淌黃蟹的黃金。來開離分蟹與殼蟹將就,掰一輕輕,手著憑是只,件八蟹用沒,力有長修指手他。蟹螃隻一起拿也,鬧熱得吃們他著看霆厲沈
”。道味個這有能才,夜三天三了煨火慢,沒都樣一,膠花、柱瑤、參海、魚鮑,種幾十了備準就材食,的夫功大了花我是可這,個這嚐嚐“,牆跳佛鍋那指了指又,他問著笑魚小江”?口胃合還蟹螃這,帥元沈樣麼怎“
。裡進送勺一了舀,子勺起拿住不忍卻,氣香的厚醇那著聞刻此但,別特麼什有能食吃的煮煨火慢麼什信不來向他。微眸,夜三天三了燉說魚小江聽又,牆跳佛的裡碗著看霆厲沈。開化能就抿一輕輕,爛得燉材食的面裡,珀琥的人呈湯的稠濃。碗一了盛人每給,勺小的旁鍋砂起拿,著說
。來起應呼量能的寂沉他與,骸百肢四滲,開散緩緩竟,後進流暖這,是的妙奇更。中腹道食著順,流暖的潤溫一作化,起一在織,鮮鹹的柱瑤、糯的參海、牙彈的魚鮑,進遞層層道味的材食種各是著接,香鮮的郁濃是先口








