晨剛漫過解放碑的碑頂，吳夢琪就揹著帆布包出了門。包裡裝著 “重慶老街味道聯盟” 的商戶資料冊，封面用燙金字型印著聯盟 logo，頁裡周叔的酸辣原料溯源臺賬、趙嬸的湯圓售後反饋表都按日期整理得清清楚楚，最底下還著份 “質量問題先行賠付承諾書”，連夜簽好了公司公章，紅印在白紙上格外醒目。
“渝遊天下” 旅行社在較場口的寫字樓裡，玻璃門後的前臺擺著重慶各大景點的模型，洪崖的吊腳樓模型旁還著 “遊客最的伴手禮推薦” 海報，只是上面列的全是外地品牌。吳夢琪報上姓名後，被領進了張總的辦公室。張總五十歲上下，穿著深西裝，手裡翻著遞過去的資料冊，眉頭卻越皺越。
“吳小姐，不是我不給你機會。” 張總把資料冊推回桌角，指尖在桌面上敲了敲，“我們合作過的特產商沒有十個也有八個，不是原料以次充好，就是售後找不到人。上次有個遊客買了火鍋底料，回去發現過期了，找商家索賠，對方直接拉黑了電話，最後還是我們旅行社賠錢道歉。” 他拿起桌上的投訴記錄，上面麻麻記著遊客的不滿，“你這聯盟都是些老街坊小商戶，我實在沒把握。”
吳夢琪早料到會有這樣的顧慮，從帆布包裡掏出手機，點開相簿裡的原料溯源影片：“張總，您看。這是周叔每天凌晨採購紅薯的畫面，供應商的資質證書我們都核驗過；這是潼南檸檬基地的採摘現場，每個檸檬都有檢測報告。我們聯盟有明確的質量標準，所有產品出廠前都會檢，要是出現問題，我們公司承諾先行賠付，絕不會讓旅行社為難。”
張總盯著影片看了半天，眼神里還是帶著懷疑：“口說無憑，影片也能剪輯。我怎麼知道你們是不是隻做表面功夫？”“張總，要是您不放心，我現在就帶您去聯盟商戶考察。” 吳夢琪立刻站起，“磁口離這兒不遠，咱們去看看周叔的酸辣攤，再去十八梯瞧瞧陳婆婆的涼糕作坊，您親眼見證，心裡也踏實。”
張總猶豫了片刻，最終還是點了頭：“行，我就跟你去看看。要是真像你說的那麼好，合作的事再談。” 兩人下樓開車，往磁口方向駛去。路上，吳夢琪又拿出聯盟的售後反饋表：“張總，您看這些遊客的評價，上個月有個上海來的遊客買了我們的套餐，回去後覺得味道好，又在線上訂了十份寄給朋友。我們的售後專員會定期回訪，有任何問題都會在 24 小時解決。”
到了磁口，周叔正在青石板路邊捶，木槌落下的 “咚咚” 聲引得遊客駐足。“張總，這位就是周叔。” 吳夢琪迎上去，周叔趕放下木槌，了手上的：“張總您好！咱這都是當天現捶的，絕不放新增劑，您要是不嫌棄，我煮碗酸辣您嚐嚐！” 張總看著青石臼裡細膩的粒，又看了看旁邊擺放整齊的原料罐，罐上都著生產日期和保質期，眼神里的懷疑了些。
周叔麻利地煮好一碗酸辣，紅油飄在碗上，撒上蔥花和花生碎，香氣撲鼻。張總嚐了一口，辣得額頭冒汗，卻忍不住點頭：“味道確實地道，比我之前吃的那些連鎖店正宗多了。” 吳夢琪趁機說：“張總，我們聯盟的商戶都是做了幾十年的老手藝，靠的就是口碑。要是跟旅行社合作，我們還能據遊客的需求調整套餐，比如推出小份裝，方便攜帶。”
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