週六上午 9 點，“明工廠直播” 準時開始。鏡頭裡，周叔穿著乾淨的藍布褂子，手裡握著祖傳的木槌，正用力捶打著團，“咚咚” 的悶響過螢幕傳出去，評論區瞬間被 “解”“太有儀式了” 的留言刷屏。“大家好，我是周叔，今天帶大家看看手工酸辣的製作過程。” 周叔對著鏡頭打招呼，“這是今天剛磨的紅薯，從老街坊的麵廠進的，保質期只有 15 天，保證新鮮。”
他一邊捶，一邊跟網友互：“有網友問‘捶為什麼要捶 180 下？’，因為捶夠次數，才筋道，煮出來不坨；還有網友擔心衛生問題，大家看，我的作檯每天都用開水燙三遍，餐都是消毒過的，絕對放心。” 說著，他還拿起消毒記錄給網友看，上面詳細記錄了每天的消毒時間和次數。
直播到 11 點，周叔開始煮、調醬料，酸辣的香氣彷彿能過螢幕飄出去，評論區裡滿是 “饞哭了”“求購買連結” 的留言。小張趁機發放優惠券，直播間的訂單量瞬間暴漲，半小時就突破 500 單。更讓人驚喜的是，有幾家本地企業在評論區留言：“想定製酸辣作為員工福利，怎麼聯絡？”
下午 1 點，直播結束時，觀看人數突破 30 萬，新增 1.2 萬人，訂單量比平時多了 3 倍。周叔看著手機裡的訂單資料，笑得合不攏：“沒想到直播這麼管用，以後我天天直播都行！” 吳夢琪也鬆了口氣，“明工廠直播” 的首秀圓滿功，不僅提升了口碑，還帶了訂單增長，更重要的是，讓更多人看到了重慶老手藝的魅力。
晚上，吳夢琪把直播資料整理好，發給楊崇德。楊老很快回復：“太好了！協會已經把你們的直播案例推薦給其他老字號，不商戶都想向你們學習。下個月的流會，你可以重點講講直播經驗，讓更多人知道，老手藝也能玩轉新。”
吳夢琪看著回覆，心裡滿是慨。從最初的供應鏈危機，到後來的資質材料丟失、惡意謠言詆譭，聯盟一次次面臨挑戰，但每一次，都在大家的團結和創新下了過來。開啟抖音，看著 “老街味道聯盟” 的數突破 10 萬，評論區裡滿是支援和信任的留言，突然明白 —— 老手藝不是守舊的代名詞，只要用真誠和創新守護它，就能在新時代煥發生機。
拿出手機，給所有聯盟商戶發了條微信：“本週‘明工廠直播’圓滿功，謝大家的支援！下週咱們直播陳婆婆熬紅糖，讓更多人知道重慶甜食的魅力。未來，咱們一起用老手藝打更多人，讓老街味道飄香全國！”
商戶們的回覆很快，滿是期待和信心：
”！的熬麼怎是糖紅的宗正看看友網讓證保，了蔗甘好備準經已我“：婆婆陳
”！吃好的做機比證保，花麻擰工手演表家大給我，播直到排我等“：闆老陳
”！播直好備準時隨我，頭看有很也程過製熬的膏檬檸“：陳老
。花出開，下紮地穩穩，裡浪的代時新在藝手老讓，喜和道知人多更被，道味老的慶重讓，跟腳穩站中雨風在能定一就”盟聯道味街老慶重“，守堅的藝手老對有，援支的們友網有，在戶商的直耿些這有要只但，戰挑多更有還來未，始開是只”播直廠工明“，道知。熱發些有眶眼的琪夢吳，覆回些這著看
