吳夢琪聽到這裡,覺得時機差不多了。整理了一下西裝外套,深吸一口氣,邁步走到陳曼面前,臉上帶著得的微笑:“陳總監,您好。我是老街味道聯盟的吳夢琪,剛才無意間聽到您的談話,或許我們聯盟能為您解決一些困擾。”
陳曼和邊的士同時轉過頭,目落在吳夢琪上,帶著幾分審視和好奇。陳曼上下打量了一番,當看到前的蜀繡針時,眼神微微了一下,但很快又恢復了平靜:“老街味道聯盟?是做什麼的?”
“我們是一家整合重慶本土非食資源的聯盟,” 吳夢琪遞上自己的案例手冊,指著封面介紹道,“您看,這是我們聯盟的部分商戶,有磁口的陳麻花、老重慶紅湯坊的火鍋底料,還有蜀繡、竹編等非手工藝品商戶,總共 63 家,每一家都經過了嚴格的品控篩選,擁有完整的非傳承資質。”
陳曼接過手冊,隨意翻了幾頁,當看到裡面標註的商戶年銷售額、復購率等資料時,眉頭微微舒展了一些,但當翻到 “商戶實景圖” 那一頁,看到磁口的市井街巷、匠人制作食的場景時,眼神又變得有些複雜。
“吳經理,” 陳曼合上手冊,放在桌上,“我明白你的意思。星天地確實在尋找優質的本土品牌,但我們的定位是高階商場,駐的品牌不僅要有特,還要有足夠的品牌調和品質保障。你們聯盟的商戶,大多集中在市井街巷,雖然有非傳承的噱頭,但能不能適配商場的高階客群,還是個未知數。”
邊的士也補充道:“是啊,我們商場的客群主要是高收人群、時尚達人,還有不外地遊客,他們對產品的包裝、驗要求都很高,市井小吃的模式,恐怕很難滿足他們的需求。”
吳夢琪早有準備,沒有急於反駁,而是從容地說道:“陳總監,我理解您的顧慮。很多人提到‘本土小吃’,都會想到市井街巷、簡易包裝,但我們聯盟一直在做的,就是讓本土非食‘高階化’‘品牌化’。”
指著案例手冊裡的 “包裝升級” 板塊,繼續說道:“您看,這是我們為商戶做的包裝最佳化,比如陳麻花,我們設計了非紋樣包裝,採用竹纖維卡紙,搭配區域燙金工藝,既保留了本土特,又提升了質;火鍋底料則推出了高階禮盒款,用磨砂玻璃罐包裝,附贈非手工藝品,適配送禮場景。而且,我們的產品不僅在品質上有保障,還能為商場帶來差異化的文化驗。”
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