吳夢琪一聲令下,直播鏡頭徹底掙指令碼與佈景的束縛,化作一把刺破黑暗的利刃,一鏡到底、無剪輯、無濾鏡,直所有貨品的源頭腹地 —— 沒有彩排,沒有遮掩,把最真實的一切,狠狠砸在所有觀眾面前。
最先鏡的,是磁口老街麻花作坊的即時畫面。
鏡頭沒有任何化,青石板地面、老式木案臺、不鏽鋼消毒框、牆上明晃晃掛著的食品經營許可證、SC 生產認證、每日晨檢記錄表一目瞭然。老師傅正戴著一次帽子、口罩、手套,手工麵、製坯、下鍋,作練利落,整個作區乾淨敞亮,品擺放整齊,連油桶都著標籤,本不是水軍口中暗骯髒的 “黑作坊”。
接著鏡頭切換,對準中央冷庫。
低溫燈明亮,貨架分層分割槽,所有食品封裝箱,溫度顯示屏恆定在 0-4℃保鮮標準,每一件貨外箱都著庫日期、質檢合格、批次號。吳夢琪隨手出一箱火鍋底料,鏡頭懟近,生產日期清晰鮮亮,質檢章鮮紅醒目,指尖點著原料溯原始碼:“手機一掃,產地、批次、質檢報告、生產班組,全部可查,假不了。”
畫面再一轉,切到酸辣加工廠的全自包裝與高溫殺菌車間。
流水線勻速運轉,工人全部著潔淨服、頭套、口罩、工鞋,消毒通道、風淋裝置一應俱全。品經過金屬探測、重量校驗、外觀檢查三道關口,才能進打包環節。牆上著每日質檢報表,不合格產品隔離區空空,所有流程規範到極致。
“這就是你們說的三無?這就是你們說的黑作坊?”
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