清秋氣爽，桂苞漸綻，僑鄉街巷的桂香愈發清甜，風過之皆是溫暖意。暖幹室的秋桂素坯歷經數日避風緩幹，胎骨已然實定型，桂紋、皓月、歸鴻的紋路玲瓏清晰，無半分裂痕，恰好到了施釉上彩的最佳時機。陳姨耗時多日秘製的秋桂暖金釉也已熬製大，釉暖黃如秋，溫潤似蠟，裹著淡淡的桂花香，正是秋日瓷品獨有的氣韻。工坊即刻擇定晴好無風的吉日，閉門窗防秋塵，開啟秋瓷專屬施釉工序，以暖金釉裹素坯，將滿庭秋與桂香盡數凝瓷間。
初秋施釉，勝在天候乾爽，無春夏氣侵擾，釉料易附著、快風乾，卻也忌秋風揚塵、釉層薄厚不均。小禾親自坐鎮施釉工坊，把控室環境，白日敞開側窗引風，避開正午強直，防止釉面速幹起皺；匠人分工協作，各司其職，先以布細細拭每一件素坯，拂去胎面浮塵，修紋路邊角，確保釉料能牢牢合瓷胎，不出現積釉、流釉的瑕疵。施釉時恪守“薄施勻掛、分次暈染”的古法，針對不同型靈活調整手法：桂香茶盞、圓月瓷盤通施釉，釉層厚薄適中，讓暖金釉均勻裹，盡顯秋日溫潤；歸鴻瓷牌、小件桂紋瓷片則半釉留白，以素胎襯金紋，凸顯秋瓷的空靈雅緻，避免釉過重顯得厚重沉悶。
陳姨守在釉料缸旁，時時叮囑匠人把控節奏，秋桂暖金釉萃取鮮桂花瓣華，釉質細膩且帶花香，施釉時忌急忌躁，需順著瓷胎紋理輕刷慢淋，讓釉自然暈開，方能燒出“釉如、香如桂”的效果。親手示範施釉訣竅，手把手教年傳承人拿釉料濃稠度，講解初秋氣溫對釉面風乾的影響，將秋日施釉的經驗細細傳授。年們圍在一旁認真觀，牢記要點，偶爾上手嘗試小件瓷品施釉，雖手法尚顯生疏，卻也滿含專注，在桂香縈繞的工坊裡，慢慢悟秋日瓷藝的沉穩與細膩。
施釉完畢的秋釉坯，被逐一移無風靜養室，避開秋風與塵土，靜靜等待釉層凝固定型。室溫度適宜，通風和，釉面慢慢乾，暖金釉愈發鮮亮，與素胎上的桂紋相融，初見秋瓷雛形。匠人定時巡查，輕釉面判斷乾溼，確保每一件釉坯都於最佳狀態，為後續裝窯燒窯築牢基。
鄉鄰們聞著瓷院飄出的桂香與釉香，閒暇時便來院外等候，著工坊忙碌的匠人，滿心盼著秋瓷早日燒出，好趕在中秋前添置桂紋瓷，闔家賞月用瓷；海外僑親也過雲端知曉秋瓷施釉的訊息，紛紛留言預約桂香瓷、團圓瓷牌，盼著一方故土秋瓷，消解秋日鄉愁，共赴中秋團圓之約。龍窯的養護也已收尾，薪柴備齊，窯膛潔淨，只待釉坯乾，便擇吉裝窯，燃起秋日第一窯星火。
桂香繞釉案，金彩染素胎；
秋凝瓷上，雅韻自天來；
薄施勻掛罷，靜待火花開；
。來辰吉待只，意秋藏心匠
