又有人被香味吸引過來，安子嫻夾起一條泥鰍，免費試吃。一般試吃過的人都會買。既可以當菜，還可以給小孩當零食。對有錢人來說，兩個銅板不算錢。陸陸續續的顧客就沒斷過，連帶餡餅也跟著暢銷
安子嫻想不到今天準備的三桶泥鰍，比昨天還賣得快。最後剩下十幾個餡餅，安子嫻讓子玉收攤，餡餅留著自己吃。子玉說：在賣會說不定就有人來買。安子嫻說：難道我們賣了餡餅，在去買麵條或饅頭吃嗎？子玉說：我們回家吃菜糊糊。安子嫻道：我可不吃糊糊。子怡，去買五碗豆腐腦，一碗不放糖。
安子嫻在自己的豆腐腦裡，放了些蔥花，鹽，辣椒油，黃醬湯。用勺子攪拌均勻，舀起來嚐了一口，終於找回吃豆腐腦的覺。子玉說：姐，豆腐腦放這些東西好吃嗎？另外三人也用眼睛詢問。在他們吃過為數不多幾回豆腐腦的記憶中，豆腐腦一直是香甜的。
安子嫻把豆腐腦推到桌子中間：你們嚐嚐好不好吃？子玉第一個舀了一勺，放到裡，眼睛放亮。好吃，姐這碗好吃，下回我也要放鹽和蔥花。子怡見狀，也嚐了一口，表和子玉同出一轍。子山和五叔是男人，不好意思到姑娘家碗裡舀東西吃。安子嫻給他們一人舀了一勺嘗蛋，兩人都說鹹豆腐腦更好吃。
安子嫻噓了一聲：別嚷嚷，以後我們又有一項生財之道。子玉輕聲問：我們也在這賣豆腐腦？安子嫻說：當然不是在這賣。同行冤家，搶人飯飯，如搶人兒。這種事我們做不得。那到哪裡做？安子玉問。這丫頭對做買賣很興趣。
安子嫻道：以後再說，先把椒鹽泥鰍做出來名堂來，別還沒學會走，就想著跑。子玉哦了聲，把剩下的幾個餡餅收好。安子嫻道：子玉，用桶去裝十文錢的豆腐腦，回去給老太公他們吃。我們都吃過兩回了，他們還一次沒吃過。
不多會子玉提著大半桶豆腐腦回來，安子嫻道：十文錢怎麼能買這麼多？子玉，你再送五文錢過去。子玉道：那個說，謝謝。。-我們昨天送的泥鰍。安子嫻想，這倒是一個不佔別人便宜的人。
在周圍攤販羨慕的眼中，安子嫻他們又趕著牛車離去。潘記雜貨店掌櫃看到安子嫻他們，如看到財神爺，笑容那一個燦爛。安姑娘，裡面坐，喝口茶水。安子嫻道：謝謝掌櫃好意，茶水就不喝了。時間就是金錢。我今天要十袋雜麵，兩袋白麵，三十斤大米。五十斤黃糙米。讓你的店裡夥計裝車，立刻給我送到蓮花湖黃泥村。潘掌櫃笑得出後槽牙。吩咐店裡的夥計裝糧食。
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