他早就打聽清楚了,何雨柱現在不過是個工廠食堂的廚子,平時最多就是給領導做個家宴,哪有機會天天這些高檔食材?
剛才他故意讓後廚的幫工把食材了手腳,魚翅用鹼水泡過,燕窩摻了銀耳。
只要何雨柱沒發現,做出來的菜要麼發苦,要麼口不對,到時候評委一嘗,肯定他贏。
想到馬上就能拿到師傅的祖傳菜譜,還能讓何雨柱當眾給他磕頭,喬良心裡就一陣暢快。
當年他不過就是想抄幾頁菜譜,師傅就把他趕出師門,還到跟人說他心不正,害他這麼多年在廚子行當裡抬不起頭,今天這筆賬,他要一起算回來。
何雨柱那邊,卻像是本沒發現食材的問題。
他把切好的五花塊用料酒和薑片醃上,轉走到放調料的櫃子前,拉開櫃子掃了一眼,裡面調料倒是全,八角、桂皮、香葉,各種醬料擺得整整齊齊。
他隨手拿了一瓶老,擰開蓋子聞了聞,眉頭又皺了。
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