“王記餃子館”生意的火，像一塊投水面的石頭，在老街激起了遠超預期的漣漪……原本只是作為分流應急的權宜之計，卻意外地催生了一個小小的“食聯盟”雛形！
越來越多的老街坊看到王姨家的功，開始主找上媽媽和我。
開面館的劉叔著手，有些不好意思地問：“星妍，月桐，你們那個枸杞葉豬肺湯的方子……能不能也教教我？我店裡早上也想添點湯品。”
經營小炒店的趙嬸也湊過來：“那個無骨鴨爪看著真饞人，我家那口子就好這口，能跟著學學不？”
面對街坊們熱切又帶著些許忐忑的目，我和媽媽沒有藏私。
在保證“媽媽水餃”核心競爭力的前提下（比如餃子餡料的獨家秘方），我們願意將一些通用強、適合推廣的新品做法，分給這些同樣用心經營、珍視老街口碑的鄰居們。
媽媽負責傳授湯品和部分小吃的製作要領，我則主要負責烘焙點心的基礎指導……我們約定，用料必須新鮮實在，品質不能打折。
一時間，老街掀起了一“提質升級”的小小風……劉叔麵館的早餐湯品富了，趙嬸小炒店多了幾樣拿手的下酒小菜，甚至連路口賣滷味的張，都試著改良了的滷配方。
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