雙喜臨門的熱鬧漸漸沉澱下來，生活重新迴歸它固有的、看似平緩卻充滿在張力的軌道。新店“梧桐裡”分號的運營逐漸步正軌，媽媽將更多的力投注於此，似乎在新環境和新挑戰中，找到了另一重證明自我價值的天地。
老店則由王姨和一位提拔起來的可靠店員主要負責，生意依舊穩固。
媽媽每天早早便去新店，如同一位真正的管理者，巡視後廚，檢查原料，培訓新員工，甚至開始學著使用簡單的電腦管理庫存和訂單。
午後客流量減時，會坐在臨窗的位置，一邊留意著店的形，一邊戴上老花鏡，翻閱一些餐飲管理的書籍，或者用筆記本記錄下當天運營的心得和改進想法。
過明亮的玻璃窗，灑在專注的側臉上，鍍上一層和的金邊。
那神態，安然，篤定，充滿了掌控生活的力量！
偶爾，有老店的客特意尋到新店來，只為看看，跟聊幾句。
媽媽總是熱地招待，聊起天來從容不迫，甚至會據對方的喜好，推薦新店嘗試推出的菜品或點心。那些曾經需要竭力躲避的目和談，如今已了生活中自然流淌的一部分。
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