“姑姑,怎麼煮?好吃嗎?”
李霜霜想了一會說:“田螺煮,這個好吃,就是吃得。另外放點油、蒜,把田螺炒一炒,再放點茱萸或者芥醬,有錢可以買點花椒,把螺煮到味,對了,裡面還可以放點酸筍,酸酸辣辣的,也可以。”
李蓉心了,這不就是酸筍田螺嗎?
“姑姑,這個可以,我們試試,家裡是不是還有酸筍的?”
李霜霜:“有,那下午就做一道這個酸筍螺,剩下的養著,明天做個炒螺?”
李蓉再同意不過,如果好吃,還可以再去撿。
等辣椒紅了,一定要吃一次麻辣田螺。
後院那幾棵辣椒都長得好,四棵是長條的,比筷子一點,像線椒;三棵很像小米辣,但個頭大一些;另外三棵也沒見過類似的,長得跟花兒一樣,個頭圓圓的一簇一簇的,剩下的一株開花不結果。
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