臘月二十五,磨豆腐。
劉天沒亮就起來了,把泡了一夜的黃豆從缸裡撈出來,倒進磨眼裡。黃豆泡了一夜,脹得鼓鼓的,一粒一粒圓滾滾。他推著磨轉,磨盤嘎吱嘎吱響,豆子被碾碎,白花花的豆漿從磨裡流出來,順著槽淌進桶裡。
老吳拄著柺杖站在磨坊門口,看著劉推磨。“劉,今年磨多?”
劉推著磨,一圈一圈,不不慢。“泡了二十斤黃豆。夠做一板豆腐。”
老吳走進去,在門檻上坐下,看著白花花的豆漿從磨裡流出來。他想起小時候,家裡也磨豆腐,他推磨,他娘點滷。點出來的豆腐,,不用放調料,空口就能吃一塊。
小雨蹲在磨坊門口,看著劉推磨。想幫忙,力氣不夠,推不。幽靈走過來,站在磨坊門口,看了一會兒。
“我來。”他走進去,握住磨,推起來。他推得比劉慢,但穩,一圈一圈,磨盤嘎吱嘎吱響。劉騰出手來,把磨眼裡的豆子往下撥,又添了一勺水。白花花的豆漿流得更快了。
小雨站起來,看著幽靈推磨。沒見過他幹這個,覺得新鮮。“爺爺,你會推磨?”
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