“當然能吃,而且還是好東西!”
趙子義信心滿滿,開始指揮,“都別愣著,第一步,把這些蝗蟲的翅膀和全都摘乾淨,然後用清水反覆沖洗,務必洗淨泥沙。”
廚子們面面相覷,臉上寫滿了抗拒,但郎君有令,只能著頭皮照做。
一時間,後廚裡盡是窸窸窣窣理蝗蟲的聲音。
理完畢後,趙子義命令起鍋燒油。“油溫七熱,下鍋炸!
注意火候,炸到通金黃脆就撈出來控油。”
待蝗蟲炸好,趙子義又親自上手,指點著進行煸炒和調味。
他做的,正是前世嘗過的“椒鹽蝗蟲”。
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