到了飯點,簫青山才急匆匆回到客廳。
客廳已經飄出陣陣清香。夫人王氏正將最後一盤涼拌蘿蔔端上桌,見他進來連忙笑道:“相公,今天這白菜蘿蔔可真稀罕,切的時候就覺得清清爽爽,炒出來更是香得很!”
簫青山洗了手在桌邊坐下,桌上擺著四盤菜:一盤脆筍臘,一盤蘑菇燉,一盤醋溜白菜翠慾滴,湯裹著菜葉泛著油;另一盤涼拌蘿蔔青白相間,撒著蔥花和芝麻,還沒筷就聞到一淡淡的甜香。這正是早上李凡送來的蔬菜,他本以為只是尋常農家菜,此刻卻被這香氣勾得食慾大開。
“嚐嚐兄弟送的菜,” 簫青山夾起一筷子醋溜白菜,剛口眼睛就亮了起來。白菜脆得恰到好,牙齒輕咬便出清甜的水,酸香的湯裹著菜葉嚨,竟帶著一若有若無的清涼,順著食道暖到胃裡。他吃了半輩子白菜,從未嘗過這般清爽鮮甜的滋味,連帶著早上喝的濃茶都不住這清香。
“這白菜…… 味道竟這麼好?” 簫青山忍不住又夾了一筷子,這次細細品味,發現白菜裡那悉的土腥味消失無蹤,只剩下純粹的清甜,嚥下去後連呼吸都帶著淡淡的草木香。夫人王氏在一旁附和:“是啊相公,上午看你代的鄭重,我便親自手做的這兩道菜,說起來我也好久沒有下廚了,炒菜時沒放多調料,可炒著炒著就出甜水了,比鎮上最好的菜鋪賣的都鮮!”
簫青山轉而夾起涼拌蘿蔔,蘿蔔片切很細條,裹著香醋和香油的醬,口先是酸甜開胃,咀嚼間竟滲出清甜的水,脆得彷彿會在裡化開。更奇的是,蘿蔔下肚後沒多久,他覺早上因盤點藥材而發脹的腦袋清明瞭許多,連帶著久坐櫃檯的腰痠也輕了幾分。
“這蘿蔔……” 簫青山放下筷子,指尖無意識地挲著碗沿。他做了一輩子藥草生意,對草木靈氣最是敏,這白菜蘿蔔裡的清甜味絕非尋常作所有,竟和李凡送來的藥草一樣,帶著一能滋養的溫和氣息。尋常蔬菜吃了頂飽,可這菜吃下去,竟像是喝了溫潤的藥湯,渾都舒坦起來。
夫人王氏見他盯著菜盤出神,笑著添了碗米飯:“相公,這菜就是不一樣,您今天胃口都好了。剛才我給老夫人端了些去,老夫人說吃了心口不悶了,還想再要半碗呢!”
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