“花嬸子，我做幾道菜在主桌上撐場面沒問題，我想先問一下您和嬸子們做什麼菜呢？”
林薇薇拉著花嬸子邊往祠堂走邊問。
“往年全村人都會在大年三十那天晚上聚在一塊吃年夜飯，年年都是那幾樣菜。
你聽嬸子跟你講，講完咱也就走到了。
這主要的菜呢，還是大鍋燉，簡單，管飽，我們都是把各家湊來的蘿蔔、山筍、幹豆角乾菜、土豆等耐煮菜蔬切大塊，與湊錢讓阿迅買來的豬同煮，調味主要靠鹽和醬，燉到爛就可以吃了。
除了一大鍋野菜豬大雜燉，還會做一大鍋雜魚豆腐鍋，就是把當天現捕的大小雜魚理乾淨，跟老豆腐塊一起下大鍋，加足水、薑片和野蔥，大火燒開轉中火慢煨，湯白時放點鹽就算做好了，做著可簡單，吃著可鮮了。”
花嬸子講得眉飛舞，
“飯呢，我們就用數個特大號甑子，蒸上滿滿的糙米摻雜粟米、豆子的混合飯，等飯蒸，大傢伙先在碗底鋪上滿滿一層飯，然後去喜歡的燉菜鍋跟前澆上滿滿一勺子菜，能吃的會吃的都是兩種大鍋燉一起澆著吃的。
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