做完菜,林薇薇收拾乾淨灶臺,這是作為一個廚子的基本本能,灶臺隨時要保持乾淨。
灶臺的功夫看了一眼其他人,他們都已經進最後的收尾階段了,有的人比收拾灶臺還要早,已經坐著喝茶等時辰到了。
胡西生的羊擺在灶臺上極為顯眼。
他把羊碼在餅子中間,上面澆了湯,鍋邊那圈焦脆的餅子吸飽了鼓鼓囊囊的。
陳平的湯燉好了,白菜心在湯裡完全展開了,他拿勺子舀了一點湯嚐了嚐,把湯盅端下來放在案板中間。
老鄭的魚擺好了,魚頭湯白,炸魚骨脆,紅燒魚腩油亮,清蒸魚背雪白,四道菜拼一盤,一條魚從頭吃到尾,一點都不浪費。
老胡的烤野兔出爐了,他把兔子烤得金黃油亮,油脂還在冒,香料撒在上面讓人食慾大開。
他把兔子切塊,沒有做造型,直接大咧咧放在盤子裡,骨頭上的還在滋滋響。
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