春娘在眾人的目下，先取豆沙餡撳薄置於皮上，再取豬油丁、桂花等混合料同時包皮。
作快且麻利，沒一會，一個個劑子就排列整齊的放在案板上 。
等所有的餡都包好了以後，春娘把一個個包好的皮扁形月餅坯，再把月餅生坯，塞進已經理好的模裡。
等到一個個印著不同花樣的月餅從模裡出來，所有人都驚歎不已。
“這就了？”肖大娘有些迫不及待。
“娘，還早著呢，等會還要再烤一下呢....”
“我說呢，這和人家縣裡賣的有些不一樣呢.....”
“可不是嘛，別人賣的都發黃髮焦的覺.....原來是烤的啊....”
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