司南正要開口繼續追問,卻被上筠打斷:“哎呀,鍋底開了,我都死了,不說了,趕準備開吃。”說著,上筠快步走到洗手檯前,開始忙碌地清洗各種食材。
一邊清洗著食材,一邊對司南喊道:“別站著了,提過來,這些牛洗好的,你先拿去燙吧。”用食來緩和氣氛最合適不過。
對於上筠的“打馬虎眼”,司南雖然到無語,但看著熱氣騰騰的火鍋和人的食材,的肚子也不爭氣地了起來。無奈地搖了搖頭,心想:“算了,先吃飽了再找算賬也不遲。”
等上筠把全部食材洗完,司南已經麻利地涮好了兩碗鮮的牛。兩人圍坐在餐桌旁,開始了們的火鍋盛宴。
上筠一邊夾著牛往裡送,一邊問司南:“對了,不同的牛部位應該涮幾秒口最好啊?”
司南認真地介紹道:“大概6-8秒,三花腱和五花腱,?這部分的因為牛筋的存在而十分彈牙、?有韌勁,要久一點,大概涮15秒鐘。吊龍,雖然有脂肪但又不會膩,10秒的口最佳”
“果然是海城的孩子,對牛的研究深骨髓”上筠先來一陣彩虹屁。
夾了牛吃起來,上筠繼續嘆:“涮7秒的牛,鮮可口,香氣四溢。我要口了,太T好吃了”
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