盛晗昱知道又聯想到了拍戲之事,“也不錯啊,人生有點不確定才有意思。”
“啊?在片魚的時候說這麼哲學的話合適嗎?大魚好了,小魚怎麼理?”
儘管不用每一片都擺在冰面上,葉三清還是暫時把裝魚片的容放進了冰箱。
貌似這種東西,風味流失會比較快。
水煮魚片,自然是要熱油澆上去的時間和口的時間差別越小越好。
而且還要煮湯,所以先放著。
“其實應該不理。但是,現在沒有時間和地方養它們,所以要稍微弄乾淨肚子和魚鰓。”
盛晗昱指點道,“本來市場上有賣的話,一般都是已經幾天不喂的,肚子裡面比較乾淨。要麼就是買回家再放置幾天。”
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