陳夢瑤回到別墅後,輕輕推開門,走進寬敞明亮的客廳。疲憊地坐在沙發上,了太。歐寒見狀,連忙把之前整理出來的建議遞給。“瑤瑤,我按照你的想法梳理了一下,你看這些可行嗎?”他小心翼翼地問。
陳夢瑤接過檔案,仔細瀏覽起來。看完後,滿意地點點頭:“不錯,思路很清晰。”隨後,兩人開始針對每個活逐一討論並寫出的步驟。他們先從區域劃分手,重新修改設計圖紙。在糕點區,他們決定另外劃分出一個甜品區,專門用來製作各種糖水。廚房自然也要單獨設定一個區域,以保證食材的新鮮與衛生。
“甜品區和糕點區的背景牆,我覺得要營造溫馨甜的覺。”陳夢瑤提議道,“畢竟都是甜的東西,這樣的氛圍能讓顧客更有代。”歐寒點點頭表示贊同:“那我們可以用一些調或者暖黃調來裝飾,再搭配一些可的卡通圖案,比如小熊、花朵之類的。”
至於烤區和麻辣燙區,則需要完全不同的風格。“這兩個區域的背景可以設定一些吃得很香的可形象,比如小兔子啃胡蘿蔔、小貓咪吃魚等,這樣既有趣又能吸引小朋友和老人的目。”陳夢瑤笑著說。而麵食區則選擇與小麥、水稻有關的食背景,例如包子、麵條等傳統元素。“我們要讓顧客一進來就能到濃厚的文化氣息。”歐寒補充道。
此外,為了照顧一些有特殊疾病需求的老人,他們還計劃設立一個低糖低鹽的食區。“這個區域非常重要,很多老年人都喜歡外出就餐,但又擔心飲食不健康,所以我們一定要把這個區域做好。”陳夢瑤語氣堅定地說。
接著,他們開始規劃開業活的容。“前三天,糕點、飲品和糖水實行買一送一的優惠,怎麼樣?”陳夢瑤問道。“很好!”歐寒立刻回應,“同時,消費滿三十元可以獲得一張獎券,獎品可以是一些店自制的小禮,比如手工餅乾或者定製杯墊。”
對於烤、麻辣燙和麵食區域,他們決定採用三人同行一人免單的策略,而且免單件限定為小孩子和老人和殘疾人。“這樣一來,既能吸引家庭顧客,也能現我們對弱勢群的關懷。”陳夢瑤解釋道。同時,他們規定前三天每天消費滿五十元可以獲得一張獎券,第三天晚上統一進行獎。“獎品可以是現金紅包、免費用餐券或者我們的限量版周邊產品。”歐寒興地說道。
接下來,他們討論了會員制度和集印花送飲品的規則。“會員充值三百塊錢就可以為會員,每次消費都可以直接從卡里扣款。”陳夢瑤說,“每消費十元可以得到一個積分,一百積分可以兌換一次免費用餐的機會,不過只能限一個人使用哦!”
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