油溫？
何雨柱有些好奇，油溫有什麼可研究的？
隨即，陳宇凡的目落在了廚房的油鍋上，開口說道：
“我們廚師行裡，經常說什麼三油溫、六油溫、八油溫之類的。”
“我問你，你知道這是多度嗎？”
這個問題一下就把何雨柱給問住了。
他雖然做菜這麼多年，但對於幾油溫，也都是靠覺，並沒有一個的量化標準。
何雨柱撓了撓頭，有些不好意思的說。
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