所以應該把事說出來嗎?!
......
蘇兮心思活泛,注意到蘇霆的不對勁,就關注他更多一點。
書院十日休假一日,蘇霆就跟著去蘇記。
趁蘇霆在店裡,蘇兮也趕忙把做白切的事提上日程。
白切,作為傳統粵菜的經典菜之一,有“無不宴”的稱。
理乾淨,分除骨爪,去除多餘脂肪,用薑片白酒去腥。
然後在骨中加足量清水,放黃芪,黨參,當歸中藥材熬煮,大火燒開後小火,撇去表面浮沫,分出一部分放涼,作後續浸使用。
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