卯時到辰時，蘇記此時正是客流高峰，一眼過去算是人。
不過陳橋川就一個人，倒是不用一張大桌，所以就帶著他去靠窗的一人桌那裡。
放下蔥花油餅，放下兩摻，還有一碟不要錢的榨菜，一人臺的桌子已經看起來滿滿當當的。
陳橋川把撐手的柺杖放到一旁，就立刻研究起蔥花油餅來。
他用竹筷略在蔥花油餅上一翻，就見的油餅皮一層一層的往下掉落，出裡面的翠綠蔥花來。
“也不知道怎地做的，竟能做出這種千層的質。”陳橋川說著，更是把眼睛湊近去看。
距離更近，那千層蔥花油餅的細節就看得越發清楚。
只見層層疊疊的蔥花餅，每一層的紋理都清晰可見，卻又相連。最讓人眼熱的地方，還得是那夾在面層中的蔥花，邊緣偶然有些微焦，卻散發著人的蔥香油香。
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