段無畏跟王端剛端著滷飯進來,就看到了這個招牌。
相比較於熱鬧的雲廚,他們這兩個“老客人”中午更喜歡坐在寬敞的早食鋪子。
於是,王端就好奇的問:“什麼是缽缽?”
問著的同時,他也靠近了中間的大缸,看到了裡面各異的串串。
“王郎君,這就是缽缽。”沈漁跟他比較悉,知道他是個老客,當即就拿了一串泡的紅亮的郡肝遞了過去,“您先嚐嘗,這個是郡肝花。”
郡肝,就是胗,切的是漂亮的花刀,吸滿了紅油湯之後,呈現出漂亮的紅,上面還裹了一層白芝麻,看起來很是人。
這個時候,段無畏也走了上來。
沈漁並沒有厚此薄彼,當即拿了一串爪遞給他。
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