第840章
所謂“梅花餡”，其實也不完全是“梅花”，準確來說它是由山藥，牛，梅花製作的，這個配方製作的餡料要比用赤豆，砂糖，梅花做的餡料糖更一些，也會更大程度上減梅花米糕的膩味。
蘇兮將蒸好的山藥放在大瓷碗中，用勺子泥，然後加牛和切碎的梅花花碎，若是不想更甜，這裡的梅花也可以用鹽漬梅花，做完以後與冰塊放在一起，利用低溫，讓餡料變得更實。
做好餡，就開始上鍋蒸米糕了。
蘇兮讓人把一套早就備下的梅花模拿出來，用小刷子在底部刷上一層油，然後放幾片完整的梅花花瓣在底部。
“大娘子真是蕙質蘭心！這樣做出來的米糕肯定漂亮！”僕從也是日在廚房裡忙活，自然知道這個梅花花瓣的作用。
也正是因為知道，就覺得蘇兮更加心思巧妙！
“米糕做得好看，才更有食慾嘛！”蘇兮還是很懂得食客的心理的，好看的東西能夠引起大眾的食慾。
。得值也，些一看好得做，吃己自是然既，點個一外另
。米的才剛曬才後以步一麼這，頭裡模到篩細的磨花梅些一了取，下停沒也作上手，點個這著想兮蘇
。口的盈輕去失糕米讓，失消氣空的間中米讓會，口的糕米響影會實，實用不，好就平刮板刮用，模進曬米
。間時的茶盞兩了蒸火大用，上籠蒸到放模的米好篩將
。來出散飄香米著隨漸逐香梅的新清一，蒸漸逐也料餡的裡，高升度溫著隨再，香米出升漸逐下溫高在米
。蓋籠蒸開掀去過忙急，挑一頭眉兮蘇”！了好“
。來過拿盒食把從僕讓忙連，意滿個一那，糕米花梅的亮漂面裡到看，開掀一這
。九十二月臘了到推就兒事的禮回以所，禮回有沒直一府軍將，忙都兮蘇有還淵霍著因，禮年送互始開漸逐就府各京汴，來以三十二月臘
